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Literatur geht durch den Magen Die Gartenarbeit neigt sich dem Ende zu, die Tage draußen werden kühler und kürzer. Dafür verlängern sich die Lese-Stunden drinnen. Das ist meist auch die Zeit, in der ich wieder Lust zum Kochen bekomme und … Weiterlesen
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Wer immer billigeres Essen möchte, muss bereit sein, den Preis dafür zu bezahlen. Bewegendes Statement des englischen Farmers Guy Watson!
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Wenn man von der Zahl der verkauften Kochbücher in Deutschland auf das Niveau unserer Esskultur schließen könnte, stünde es wahrlich gut um dieselbe. Kann man aber nicht! Kochbücher von Jamie, Tim oder Sarah werden ohne Ende gekauft und stehen dann … Weiterlesen
„Taste the Waste“ — Der Trailer from tastethewaste.com on Vimeo. „Iss Deinen Teller leer, die Kinder in Afrika wären froh drum.“ Kennen Sie den Satz auch noch aus Ihrer Kindheit? Das war Ende der 60er Jahre, als Bilder von hungernden … Weiterlesen