Bäume wachsen nicht in den Himmel, wusste schon Goethe, aber was ist mit den Kürbissen?

Im Herbst bekommen wir immer wieder Lust aufs Kochen und neue Rezepte. Gerade wenn es allmählich draußen schmuddeliger wird, und wir trotzdem mit dem Hund raus müssen. Dann sind wir hinterher gern in unserer Küche gemütlich mit Kochen beschäftigt.

Quittengelee: macht viel Arbeit, schmeckt aber ziemlich göttlich.

Der Vorrat an Quittengelee muss dringend aufgefüllt werden, und die leider nicht schmackhaften Äpfel unserer alten Bäume werden zu Apfelmus oder einem Crumble verarbeitet. Gerne hören wir dabei einen guten Podcast an, zuletzt zum Beispiel ein Interview mit Milena Michiko Flašar vom 6. Oktober 2023 im Deuschlandfunk Kultur. Milena Michiko Flašar ist eine ebenso interessante wie sympathische österreichisch-japanische Autorin, deren neuesten Roman wir vor Kurzem hier besprochen haben.

Lesen und Kochen

Lesen und Kochen (und besagtes Spazierengehen) sind für uns auch die beste und einfachste Art, vom Beben und Zittern dieser Welt Abstand zu gewinnen. Das soll nicht bedeuten oder anraten, sich völlig zurückzuziehen, denn es ist unserer Meinung nach wichtig, sich genau und aktiv mit dem Rechtsruck in unserer Gesellschaft auseinanderzusetzen. Aber es ist genauso wichtig, sich immer wieder um das richtige Maß zu kümmern: wieviel von dieser Welt lasse ich in mein privates Leben hinein?

Anregungen zum Lesen und Kochen

Wer selbst Anregungen sucht oder jemanden beschenken will, der gerne liest und gerne neue Rezepte ausprobiert, dem können wir den neuen Literarischen Küchenkalender 2024 empfehlen. Woche für Woche begegnen uns hier ausgesuchte, Appetit machende Textstellen aus neueren und älteren Romanen von lebenden und verstorbenen Autor*innen. Wir treffen so zum Beispiel auf Adriana Altaras („Besser allein als in schlechter Gesellschaft“), Yasmina Reza („Serge“), Hanns-Josef Ortheil („Das Verlangen nach Liebe“), Bonnie Garmus („Eine Frage der Chemie“) oder Benjamin Myers („Offene See“), was auch an viele schöne Lesestunden erinnert …

Es gibt jeweils eine kurze Inhaltsangabe des Romans und ein Rezept, passend zum jeweiligen Zitat. Das macht häufig Lust auf beides: den Roman (wieder) zu lesen und das Essen! Herausgegeben wurde dieser schön gestaltete Wochenkalender letztmalig von Sybil Gräfin Schönfeldt, die im Dezember 2022 im Alter von 95 Jahren verstorben ist.

Guten Appetit!

CK I NK

Information

Der literarische Küchenkalender 2024
herausgegeben von Sybil Gräfin Schönfeldt im Verlag edition momente
Wochenkalender mit 60 Seiten
ISBN-13: 978-3840041013
Abmessungen: ‎ 19,2 cm x 1,3 cm x 31,5 cm

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